Kopi Luwak Terus Bertahan di CNN

Kopi Luwak memang istimewa, terutama di lidah penggemar kopi pilihan. Demikian istimewa hingga jaringan TV terkemuka di Amerika Serikat, CNN, menempatkan kopi ini dalam situsnya selama beberapa pekan.

Situs CNN (www.cnn.com) sejak beberapa pekan lalu menempatkan informasi mengenai Indonesia dengan porsi istimewa pada halaman utama Asia, pada segmen iList. Informasi ini dipertahankan hingga ada informasi lainnya yang lebih baru dan lebih istimewa untuk menggeser Indonesia.

Kopi Luwak adalah salah satu yang dipilih untuk disajikan kepada dunia. Untuk kopi ini, CNN menerjunkan tim untuk membuat liputan menarik tentang kopi yang diproses oleh perut hewan luwak itu.

Tayangan videonya dibuka dengan adegan sebuah film terkenal yang dibintangi aktor kawakan Jack Nicholson. Si aktor sedang berperan dalam sebuah film dengan adegan minum kopi sambil memuja-muja kopi tersebut. Tidak hanya itu, film itu juga menyajikan satu adegan penuh yang menjelaskan asal mula kopi Luwak.

Setelah itu, munculah tayangan bagaimana orang bisa menghabiskan puluhan bahkan ratus ribu rupiah hanya untuk secangkir kopi Luwak. Tak hanya di Indonesia, kopi ini juga terkenal di mancanegara.

Bahkan, Presiden Susilo Bambang Yudhoyono menjadikan kopi Luwak sebagai daya tarik paviliun Indonesia pada Shanghai Expo di Shanghai, China, Oktober lalu. Saat memberi sambutan pada Forum Bisnis Indonesia-RRT di Hotel Shangri-La Pudong, Shanghai, RRT, Senin (25 Oktober 2010, SBY mengajak hadirin untuk mengunjungi paviliun Indonesia untuk menikmati kopi Luwak.

Manfaat dari Kopi Luwak (kopi ini semakin digemari setelah muncul fatwa MUI) :

1. MENCEGAH PENYAKIT SARAF
   Peminum kopi berkafein cenderung tidak akan mengembangkan penyakit Alzheimer dan Parkinson. Kandungan antioksidan di dalam kopi akan mencegah kerusakan sel yang dihubungkan dengan Parkinson. Sedangkan kafein akan menghambat peradangan di dalam otak, yang kerap dikaitkan dengan Alzheimer.
2. MELINDUNGI GIGI
   Kopi yang mengandung kaein memiliki kemampuan anti – bakteri dan anti – lengket sehingga dapat menjaga bakteri penyebab lubang menggerogoti lapisan gigii. Minum kopi secangkir setiap hari terbukti dapat mencegah risiko kanker mulut hingga separuhnya. Senyawa yang ditemukan di dalam kopi juga dapat membatasi pertumbuhan sel kanker dan kerusakan DNA.
3. MENURUNKAN RISIKO KANKER PAYUDARA
   Menjelang masa menopause, wanita yang mengonsumsi 4 (empat) cangkir kopi sehari mengalami penurunan risiko kanker payudara sebesar 38 persen, demikian menurut sebuah studi yang dipublikasikan di The Journal of Nutrition. Kopi melepaskan phytoestrogen dan flavonoid yang dapat menahan pertumbuhan tumor. Namun konsumsi kurang dari 4 (empat) cangkir tidak akan mendapatkan manfaat ini.
   Mencegah batu empedu. Batu empedu tumbuh ketika lendir di dalam kantong empedu memerangkap kristal – kristal kolesterol.
   Xanthine, yang ditemukan di dalam kafein, akan mengurangi lendir dan risiko penyimpanannya.
4. MELINDUNGI KULIT
   Konsumsi 2 – 5 cangkir kopi setiap hari dapat membantu menurunkan risiko kanker kulit nonmelanoma hingga 17 persen.
   Kafein dapat memacu kulit untuk membunuh sel – sel prakanker, dan juga menghentikan pertumbuhan tumor.
5. MENCEGAH DIABETES
   Orang yang mengonsumsi 3 – 4 cangkir kopi reguler atau kopi decaf (dengan kadar kafein yang dikurangi) akan menurunkan risiko mengembangkan diabetes tipe II hingga 30 persen.
   Asam klorogenik dapat membantu mencegah resistensi insulin, yang merupakan pertanda adanya penyakit ini.